Territori Unici ed Export, la Via del Vino Verso la Sostenibilità

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da Repubblica Affari&Finanza

Vitigni autoctoni e impennata dell’export, territori unici e mercato globale. Il vino tra tutti i prodotti di punta del nostro paese è il più in bilico tra lo sviluppo sostenibile e la crescita del business.

La strategia vincente è quella di chi riesce a trovare il giusto equilibrio tra linee, fasce di consumo e sbocchi geografici. Con le bollicine ci facciamo largo a oriente, ma non si dimentica l’occidente. II vino è uno dei prodotti del made in Italy che meglio hanno retto alla crisi mondiale perché i nostri viticoltori non hanno trascurato i mercati storici per buttarsi in quelli emergenti. Un caso di studio le cantine Ferrari di Trento, che nel 2011 hanno messo a punto un export in crescita del 25%. Il vino si conferma uno dei pilastri del Made in Italy, come sostiene da anni Marco Fortis, presidente di Fondazione Edison.