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La prima obiezione riguarda le caratteristiche dei ratti usati nei test: per Tom Sanders, del King’s College London, si tratta di specie particolarmente suscettibili al tumore della mammella, soprattutto quando possono accedere al cibo senza limitazioni o il mais è contaminato da un fungo comune, che provoca squilibri ormonali. Altra obiezione la disparità nel numero delle cavie: 60 i ratti alimentati con mais Ogm, contro i 20 di controllo.
L’Efsa, intanto ha deciso di avviare una nuova valutazione del mais “incriminato”. E aggiunge: “Siamo sicuri che i risultati scientifici parleranno da soli”. Continuano le inchieste pro e contro gli organismi geneticamente modificati mentre milioni di consumatori continuano ad assumerli inconsapevolmente.
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